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城市轨道交通运营管理专业(高铁服务方向)人才培养方案

作者:    信息来源:    发布时间: 2020-06-19

城市轨道交通运营管理专业

(高铁服务方向)人才培养方案

(中职2+1

一、专业基本信息

1、专业名称:城市轨道交通运营管理

2、专业代码:080700

3、招生对象:主要招收初中毕业生(体检、面试须符合铁路部门岗位标准)

4、学制全日制三年。学习期满,成绩合格,颁发国家承认学历的中专文凭。

二、培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好政治素质、文化素质、专业素质和身体素质,熟悉国内外高铁服务业务,掌握高速铁路服务基本知识、基本技能和铁路客运基本要求,具有较高外语水平、沟通合作能力和灵活应变能力,为旅客提供优质服务、能适应社会主义市场经济建设和高速铁路事业发展需要,能从事高速铁路服务的中等专业技能型人才。

三、人才培养规格

(一)知识、能力、素质结构

1、知识结构:了解高速铁路概况和铁路管理规则等方面的基本知识;掌握高速铁路客厢服务标准、客厢设备使用管理和高铁旅客运输流程的基本知识。有一定的旅游地理、市场营销和高铁客运管理知识。

2、能力结构: 掌握高铁乘务的语言交际基本原则、技巧以及礼仪;普通话标准;能够运用英语进行一般的服务对话;具有高铁服务的沟通能力、应变能力以及为旅客提供咨询、票务等综合服务能力。

3、素质结构:热爱祖国、热爱人民、树立科学的世界观和正确的人生观价值观;有理想、有道德、有文化、有纪律;有良好的职业道德、敬业精神和心理素质;身体健康;有开拓和创新精神。

(二)职业资格证书要求

本专业实行“学历证书+职业资格证书”的多证考核和培养模式,对专业考核合,德、智、体等方面符合要求的学生,发给相应的学业证书。同时要求学生参加铁路客服证书和急救证书等职业资格技术证书考试,鼓励学生参加普通话等级证书、英语等级证书和计算机等级证书考试。

()就业方向及岗位

全国铁路行业从事高铁、动车车厢乘务员;高铁、动车餐吧乘务员;高铁、动车乘务安全员;Z\T\K列车乘务员岗位及高铁、动车车站客运员,检票员、售票员、安检员、商贸服务员、客服代表、VIP接待员等相关岗位的服务与管理工作。

、课程结构与学时分配表

模块名称

课程类别

学时

占总课时%

合计

比例%

课程教学

公共课

理论教学

376

13.1

736

28

75.4

实践教学

360

13.7

专业基础课

理论教学

368

14

672

25.5

实践教学

304

11.5

专业课

理论教学

232

9.1

320

12.2

实践教学

88

4.3

综合素质课

理论教学

208

7.9

256

9.7

实践教学

48

1.8

1984

75.4

1984

75.4

 

 

 

岗位实训

基础模块

军训

60

2.4

24.6

基本技能模块

办公自动化

32

1.2

专业技能模块

模拟训练

64

2.4

就业创业毕业模块

创业

10

18.6

毕业实习

480

646

24.6

理论占45% 实践占55%

2630

100

100

 

五、教学进程安排

课程

类别

序号

课程名称

 

 

学分

考核

方式

计划学时

备注

总学时

 

理论教学

 

实践

教学

1

2

3

4

5

6

16

16

16

16

16

16

1

德育

2

32

32

0

2

2

语文

8

*

128

128

0

4

4

3

数学

2

32

32

0

2

4

英语

4

*

64

32

32

2

2

5

普通话

4

*

64

16

48

2

2

6

演讲与口才

4

*

64

32

32

4

7

应用文写作

4

*

64

32

32

2

2

8

计算机应用基础

8

*

128

32

96

2

2

2

2

9

心理健康教育

1

公共艺术

2

32

8

24

1

1

就业指导

1

1

10

军体

8

*

128

32

96

2

2

1

1

2

小计

46

736

376

360

14

16

5

9

2

11

中国旅游地理

4

*

64

64

0

4

12

旅客运输心理学

4

*

64

64

0

2

2

13

高铁客运英语

8

*

128

64

64

4

2

2

14

形体训练

8

*

128

32

96

2

2

2

1

1

15

基础礼仪与训练

2

*

32

16

16

2

16

高铁客运服务礼仪

6

*

96

32

64

2

2

1

1

17

职业形象设计

2

*

32

8

24

2

18

公共关系理论与实务

4

64

64

0

2

2

19

商品销售技巧

4

64

32

32

4

小计

42

672

368

304

6

8

16

8

4

20

高速铁路概论

4

*

64

64

0

4

21

铁路旅客运输法规

4

*

64

64

0

2

2

22

高铁餐吧服务实务

2

*

32

16

16

2

23

高铁旅客运输服务

2

*

32

16

16

2

24

高铁客运安检实务

2

*

32

16

16

2

25

高铁动车客厢服务

2

*

32

16

16

2

26

高铁客运服务流程训练

4

*

64

40

24

4

小计

20

320

232

88

4

0

2

2

12

0

27

养成教育

1

16

16

0

1

28

赏识教育

1

16

16

0

1

29

挫折教育

1

16

16

0

1

30

感恩教育

1

16

16

0

1

31

自我管理

2

32

32

0

1

1

32

心灵启示

2

32

32

0

2

0

33

职业沟通

2

32

32

0

2

0

34

团队合作

2

32

16

16

2

0

35

茶艺服务

2

32

16

16

2

36

就业指导

2

32

16

16

2

小计

16

256

208

48

2

2

1

5

6

0

37

基础模块

军训

4

60

60

38

基本技能

模块

办公自动化

2

32

32

39

专业技能

模块

模拟训练

4

64

64

40

创业、毕业模块

创业

1

10

10

41

毕业实习

16

480

480

16

小计

27

646

0

646

周 学 时 合 计

26

26

24

24

24

30

总 计

151

2630

1184

1446

476

416

416

394

448

480

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

注:   1、“考核方式”一项内标注*的为考试课程、其余为考查课程。

2、“岗位实训课”采取模块选修形式进行。★表示集中强化训练。

3、军训课两周,60学时。安排开课前。

4☆为学院特色课。

六、专业主要课程简介

1计算机应用基础(学分:8    学时:128

主要介绍并掌握计算机基础知识及软硬件的安装调试、Windows操作系统、Office办公系统等软件的应用、Internet的基本应用;移动互联网的应用。通过学习,使学生具有文字处理能力,数据处理等综合应用能力。

² 2、军体 学分:8    学时:128(特色课程)

《军体》课程的内容包括《体育》和《军事》的课程内容,体育课主要训练学生的体能,使学生具备吃苦耐劳、坚韧不拔的品质,具有良好的身体素质。军事课主要训练学生的军事素质,使学生具有军人的精神(拼搏、向上)、军人的品格(诚实、认真)、军人的作风(雷厉风行、与时俱进)。通过这两门课程的学习与训练,进一步强化学生的军事素养,适应高铁行业准军事化管理的需求。

3、中国旅游地理( 学分:4 学时:64

主要讲授中国旅游资源、中国旅游交通与旅游路线、中国旅游区划:包括东北旅游区、西北旅游区、黄河中下游旅游区、青藏高原旅游区、华东旅游区、华中旅游区、华南旅游区、西南旅游区。重点讲解“八横八纵”高速铁路网沿线的人文、历史、文化和自然景观等知识。通过学习,使学生了解高铁沿线的旅游资源,在工作岗位上更好地为旅客服务。

4、旅客运输心理学(学分:4 学时:64

主要介绍了旅客运输心理学的基础知识、旅客旅行心理活动与服务和旅客运输管理心理学等内容。让学生掌握旅客旅行心理活动的一般规律及旅客旅行的需求,提高客运服务人员对旅客服务需求心理的理解能力,提升学生高铁服务与管理能力。

 

5、高铁乘务英语(学分:8 学时:128

主要讲授高铁服务与管理专业英语的基本知识和基本技能,培养学生适应高铁服务的国际化发展前景。通过学习,学生要熟悉高铁服务与管理专业相关的词汇和短语、朗读和记忆车站服务和列车工作的相关对话、掌握200句车站和列车服务工作的日常用语,并能用英语书写一些常用应用文。

6、高铁客运服务礼仪 (学分:4 学时:64)

主要训练学生正确着装(高铁职业装),仪表端庄,举止优雅,言谈得体,塑造良好的个人职业形象和企业形象;做到内外兼修,不断增强自信,提高个人职业素质;全面掌握高铁服务礼仪的标准、规范及实战技巧,从容应对高铁服务各种场合与环境,满足旅客多样化、多层次服务需求,为就业打下坚实基础。本课程让学生掌握高铁服务礼仪标准分为CBA三个等级。在联办校学习学生要达到C级水平,在北京总校学习学生要达到BA级水平。

7、职业形象设计 (学分:2 学时:32)

主要介绍并掌握职业仪容美、仪态举止美、着装美、语言谈吐美的技巧与方法。熟练掌握的化妆知识,侧重皮肤护理、职业淡妆与盘发技能训练。让学生学会职业形象设计的技能技巧,并提高根据自身条件和不同的职业环境,设计自己最佳形象的能力,塑造良好的高铁服务人员标准形象。

 

8、高速铁路概论 (学分:4 学时:64)

通过本课程的学习,使学生掌握铁路基本知识与基本原理,交通运输业的性质、种类和特征,了解世界铁路和我国铁路管理体制与发展战略,熟练掌握客运高速、货物重载运输、铁路运营管理信息化的基本知识,重点掌握我国高速铁路到2020年发展规划及未来前景,高速铁路基础设施、通信信号、牵引供电、动车组、运输组织等内容的基本概念和基础理论。

9、铁路运输法规(学分:4 学时:64

主要讲授铁路运输政策概论、 铁路投融资政策、 铁路管理政策、铁路技术政策和发展政策、铁路环境政策、铁路运输法规概述、铁路运输安全法规、《铁路旅客运输规程》及其引申、铁路联运法规。使学生掌握必要的铁路专业基础知识的同时,了解国家对铁路运输管理的决策方向以及其制度化、规范化办法。掌握调整铁路运输与各方面关系的手段,维护旅客、承运人合法权益。

10、高铁餐吧服务实务( 学分: 学时:32

主要介绍并了解高铁餐吧乘务长作业、服务的流程及程序,掌握VIP餐车乘务员作业流程及程序,餐吧乘务员作业流程及标准等,通过实操练习,学生能够熟练掌握车厢内设施的使用,掌握各类餐吧作业流程及程序,高质量高水平地为旅客服务,成为一名合格的餐吧乘务员。

 

11、高铁旅客运输服务 ( 学分:2 学时:32

主要讲授不同服务等级铁路旅客列车运输旅客和行李、包裹服务质量要求、铁路旅客运输内部管理的规定和铁路旅客运输合同各方的合法权益及基本权利和义务。使学生具有遇事冷静,妥善处理突发事件的能力和处理运输事故的方法。提高学生的客运服务能力。

 

12、高铁客运安检实务 (学分:2 学时:32

主要讲授铁路运输安全管理方针、列车安全员乘务规范、票务系统、违禁物品妥善处理、各类突发事件应急处置预案、旅客列车运营秩序维护。让学生了解各个铁路局客运段基本情况,掌握高速铁路动车安全员服务标准,培养学生良好的职业道德、职业素质、科学严谨的工作态度。

 

13、高铁动车客厢服务 ( 学分:2 学时:32

这门课程根据列车服务人员的岗位岗级不同,讲授不同的知识,训练不同的技能。按照车上乘务员岗位的由低到高,由最开始上车时,由实习餐吧餐服员——餐吧餐服员—VIP餐吧餐服员—餐服长—列车员—列车长。根据这样的岗位晋升顺序来依次培养学生的技能知识和服务意识。

14高铁客运服务流程训练 (学分:4 学时:64

本课程是高铁服务岗位的实际操作的指导文件,涉及到车上岗位及地面服务的岗位,要求学生熟练掌握各岗位的工作职责、作业流程及标准;指导学生进行上岗前的服务场景训练、组织学生进入高铁服务岗位进行实习、实训;培养合格的高铁服务人员。

15、就业指导 (学分:2 学时:32

本课程分为两部分,联办校主要学习职业生涯的规划、就业心态的调整和岗位认知;在北京总校在进一步强化指导与训练的基础上,重点进行面试技巧、

高铁服务岗位应用案例、就业前心里准备、如何成为一名合格的高铁服务人员的指导,使学生能够成功就业。

七、工学结合实习基地

1、校内实训基地

1)高铁动车模拟客厢实训舱

实训功能:客舱模拟实验,客舱播音技巧,服务情景实训

实训项目: 客舱服务技能训练,服务礼仪情景实训

2)校外实训基地

在新增高铁线路、高铁车站等校外实训基地,建立校企共享,共赢运营机制,确保企业参与专业建设的积极性,完成学生岗位技能的培养,共同探索高铁服务人才培养的新举措。

八、教材推荐 中职2+1教材推荐

课程类别

序号

课程名称

教材

出版社

作者

1

思想道德与法律基础

道德与法律

西南师范大学

傅世放

2

语文

语文

高等教育出版社

倪文锦

3

中国文化

中国文化

自编

4

英语

英语(基础模块)

高等教育出版社

5

普通话

服务行业普通话

中国劳动社会保障

出版社

李伟群

马紫灵

6

演讲与口才

演讲与口才

原子能出版社

王磊

7

应用文写作

应用文写作

北京师范大学出版社

孔祥戥

8

计算机应用基础

计算机应用基础

华中师范大学出版社

李波

9

音乐

歌曲目录

自编

10

军体

职业院校体育教程

自编教材

军事课教程

自编教材

11

中国旅游地理

中国旅游地理

中国铁道出版社

陈波

12

旅客运输心理学

旅客运输心理学

(铁路旅游管理丛书)

中国铁道出版社

朱晓宁

13

高铁客运英语

铁路客运英语

英语培训教材

中国铁道出版社

闵丽平

自编

14

形体训练

形体训练

上海交通大学出版社

梁智栩

15

高铁客运服务礼仪

新编现代礼仪实用教程列车服务礼仪礼貌

东北师大出版社

侯振梅

自编教材

16

职业形象设计

职业化妆教程

自编教材

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          版权所有 潍坊市经济学校 电话:0536-6063152/6050953 地址:山东省诸城市密州街道凤凰路6号 邮编:262234